Có những món ăn tưởng chừng chỉ cần các kỹ thuật nêm nếm cẩn thận là mùi vị của món ăn sẽ trở nên ngon hơn, nhưng bên cạnh đó, các chuyên gia và đầu bếp lớn đều phải sử dụng một vài bí quyết mẹo riêng cho từng món ăn để các món ăn đã ngon càng ngon hơn, đồng thời quá trình thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhờ vào các mẹo vặt đó.

Ví như khi nấu ăn, để món cháo không bị trào ra ngoài nồi khi sôi, cho vào cháo một ít dầu ăn, mùi vị càng thơm ngon hơn. Khi xào thịt cá nên chọn dầu thực vật, vì trong dầu có chất khử mùi tanh, còn muốn xào rau thơm ngon và đẹp mắt hãy dùng mỡ heo thay vì dầu ăn. Hay khi bạn nấu những món cần nêm nếm xì dầu thì mẹo nấu ăn ngon nhất là không nên nêm sớm vì sẽ có vị chua, lượng xì dầu sẽ bị phân giải khi gặp nhiệt độ cao, hãy nêm xì dầu trước khi nhắc xuống. Và nguyên tắc nêm nếm gia vị theo thứ tự như sau ngọt trước, tới mặn, chua, sau đó là xì dầu hoặc nước mắm và cuối cùng mới là bột ngọt. Những chất tạo mùi thơm cũng nên bỏ sau cùng.
Thế Giới Máy Cắt Decal Từ 1998 - Chuyên: Graphtec, Mimaki, TQ giá cực tốt, sẵn hàng, miễn phí vận chuyển. Xem: Máy cắt decal
Nội dung cùng danh mục
- Những thói quen xấu khiến bạn bị tăng cân vào ban đêm
- Mách mẹ top thực phẩm giúp con tăng cân nhanh
- Những dưỡng chất không thể thiếu trong thực đơn tăng chiều cao của bé
- Ăn sáng đúng cách để tăng cân hiệu quả
- Những loại thịt được xem là ‘thần dược’ quý ông chớ bỏ qua
- Món ngon cung cấp nhiều calo giúp tăng cân cho người gầy
- Arbutus AR5 – chiếc điện thoại đến từ Nhật có thiết kế y hệ iPhone 6
- Intel tấn công thị trường USB-C với Thunderbolt 3
- Tạo tài khoản ID Apple (iTunes) miễn phí trực tiếp trên iPhone
- Kiến trúc đẹp
- Dịch vụ xây dựng nhà, nhà xưởng chuyên nghiệp
- Các thiết bị công nghệ phục vụ nghề thám tử
- Dịch vụ sửa chữa nhà chuyên nghiệp, nhanh chóng
- Thiết kế, thi công xây nhà thép tiền chế
- Dịch vụ thám tử chuyên nghiệp
- Tầm quan trọng của thảo dược và sức khỏe
- Dịch vụ in decal quảng cáo lấy liền
- Nạo vét hố ga nhanh, sạch, giá rẻ
- Tư vấn chuyển nhà nhanh, tiết kiệm chi phí
- Tư vấn chuyển dọn nhà, văn phòng chuyên nghiệp